La référence pour toute la saison. Très beau plant. Une variété précoce, de croissance rapide, qui forme en 70 jours des belles têtes compactes et bien fermes, de 1 à 2 kg. Ses feuilles sont vert foncé et cloquées. Ce chou se comporte aussi bien face à la chaleur qu’au froid. Il se sème de décembre à mars pour une récolte qui s’étalera de juin à septembre.