Disponible en 1,5kg
Précocité 95 jours.
Rendement moyen. Chair ferme et exeptionnelle, à peau et chair jaune foncé.Elle présente une très bonne tenue à la cuisson et est excellente préparée à la vapeur, rissolée ou en salade. Elle est par contre déconseillée en purée, frites ou cuite au four.
Sensible à la maladie