Serres horticoles Vergnaud
David Deshoullières

Belle de Fontenay

Disponible en 1,5kg

Précocité 95 jours.

Rendement moyen. Chair ferme et exeptionnelle, à peau et chair jaune foncé.Elle présente une très bonne tenue à la cuisson et est excellente préparée à la vapeur, rissolée ou en salade. Elle est par contre déconseillée en purée, frites ou cuite au four.

Sensible à la maladie