Disponible en 1,5kg
Précocité 90 jours. Bon rendement et se conserve très bien
Peau jaune claire tellement fine qu’il est possible de la déguster sans la peler. Utilisation à la poêle, en purée, en frite, en robe des champs ou encore à la vapeur pour accompagner la raclette. Chair ferme savoureuse et fondante.